一、对冷库食品的积极影响
使用铝排做蒸发器，能使冷库食品的干耗少，冷库温度波动微小。铝排吊装于库顶，形成直冷式自然对流传热，可将被冷却食品的干耗降至更低限度，食品保鲜效果更好。同时，铝排上结霜少，除霜周期得以延长，便于进行人工机械除霜，既方便又节能。库内湿度适中，温度稳定，能实现良好的恒温恒湿效果。
二、铝排管冷库的具体优点
导热性能好：铝管冷库中所使用的铝合金具有良好的导热能力。在这种情况下，冷库中制冷剂的蒸发温度与外表面的温差会降低，这对提高蒸发温度有利。综合各种因素，能够减少冷库能耗的损耗，实现节能环保。
低能耗：铝排管的投影面积和蒸发面积比较大，若设置在冷库顶上，可大幅增加单位面积内的运作功率，效率高的同时还节能环保。此外，铝排管具有良好的蓄冷效果，能降低启动频率，减少能耗。
质量轻盈与安装简便：铝排管的重量与蒸发器面积的比值很低，与钢管相比差距较大，因此，在安装时所耗费的时间和精力少。
制冷剂使用量少：铝排采用优良的具有外翼片内螺纹的翼片管。这种翼片管在使用制冷剂时具有比较大的优点，如可减少注入量，从而降低在制冷剂方面的费用投入。