海南100立方生鲜果蔬冷库的建造价格因多种因素而有所不同，包括温度要求、地理位置、设备选型、材料费用等。因此，很难给出一个确切的价格，但可以根据行业经验和市场情况提供一个大致的估算范围。
一般来说，100立方米的生鲜果蔬保鲜冷库，温度要求在常见的保鲜范围内，其建造价格可能在3万到7万元之间。如果需要更复杂的温度控制或特殊功能，价格可能会更高。
影响价格的主要因素
温度要求：保鲜库的温度范围通常在0~5℃，相比冷冻库（零下18℃左右）的造价会低一些 。
保温材料：聚氨酯保温材料能提高冷库的保温效果，但成本也相对较高。
设备选型：知名品牌的制冷设备和控制系统虽然初期投资较大，但能降低长期运行成本。
冷库规模：100立方米的冷库属于小型冷库，单位造价相对较高。若规模更大，单位成本会有所降低。
建造冷库时需注意的要点
温度控制：确保冷库内温度稳定，避免果蔬因温度波动而变质。
湿度调节：适当的湿度有助于保持果蔬的新鲜度和口感。
通风换气：良好的通风系统可以减少果蔬的腐烂和变质。
设备选型：节能的制冷设备，降低能耗和运行成本。